Bocuse d’Or Europe 2018: a Torino la finale europea
Bocuse d’Or è una tra le più prestigiose competizioni gastronomiche per giovani chef di talento. Nata nel 1987 per iniziativa di Paul Bocuse, vede ogni due anni la sfida tra i candidati a Lione, per aggiudicarsi la finale mondale. È una gara in cui tecnica, preparazione e ambizione si fondono nella realizzazione di piatti ricercati e prestigiosi. La finale europea…