Si è aperta ieri, giovedì 10 maggio, la trentunesima edizione del Salone del Libro di Torino, il grande evento culturale che ogni anno torna a fare capolino presso Lingotto Fiere. E anche quest’anno, come per i precedenti, la cucina rinnova il proprio ruolo da protagonista in alcune conferenze che si terranno in queste giornate dedicate all’arte e alla cultura. Nella…

Bocuse d’Or è una tra le più prestigiose competizioni gastronomiche per giovani chef di talento. Nata nel 1987 per iniziativa di Paul Bocuse, vede ogni due anni la sfida tra i candidati a Lione, per aggiudicarsi la finale mondale. È una gara in cui tecnica, preparazione e ambizione si fondono nella realizzazione di piatti ricercati e prestigiosi. La finale europea…

La Conservatoria delle Cucine Mediterranee lancia nuovamente a Torino il progetto Gem-Dialoghi in Barriera, questa volta con il titolo A spasso nel gusto. Dal mercato al museo, finanziato dalla Fondazione CRT e in collaborazione con il Museo Ettore Fico. I nuovi appuntamenti avranno come tema principale il connubio fra arte visiva e arte culinaria, grazie alla sapiente professionalità dello chef Enrico…

Torna a Torino l’evento che annuncia il Natale dei più golosi: sabato 2 e domenica 3 dicembre “Una Mole di Panettoni” all’Hotel Principi di Piemonte. Ingresso libero entrambi i giorni dalle 11 alle 20. Due fitte giornate in compagnia di diversi pasticceri, con tanto di degustazioni  degustazioni guidate da Alessandro Felis, abbinate a vini e altre specialità delle tradizioni dolciarie regionali. Un…

L’enogastronomia di  alto livello si dà appuntamento a Torino per tre giorni dedicati alla cultura del cibo in tutte le sue forme. Prima edizione per il Gourmet Food Festival, evento nato dalla collaborazione tra GL Events Italia e Gambero Rosso.

I piemontesi la aspettano tutta l’estate. Tra le sagre regionali del periodo, è di certo una delle più amate. Ha una risonanza a livello nazionale, perché è la più grande manifestazione italiana dedicata a uno specifico prodotto agricolo. Stiamo parlando della Fiera del Peperone, a Carmagnola. Giunta alla sua 68^ edizione, Peperò accoglierà dal 1° al 10 settembre 2017 tutti gli amanti dell’enogastronomia.

L’Associazione Artemide Torino, attiva nel capoluogo attraverso eventi socioculturali, corsi, workshop e laboratori creativi, presenta il Barbaresco Street Market. In occasione della festa di San Donato, tanto stand per deliziare occhi e palato. Ma non solo. Domenica 30 luglio: una serata al Barbaresco Street Market La festa di San Donato è organizzata da Comune di Barbaresco, Pro Loco e Associazione Gnu…

Delitti, suspence, ricette misteriose e intriganti. Ecco cosa riserva A tavola con Alfred Hitchcock, evento dedicato agli amanti del buon cibo e agli appassioati di film: il 18 luglio, a partire dalle 19.30, nello Spazio Lux Fiorfood di Galleria San Federico 26, a Torino. Per un omaggio gustoso a uno dei più grandi registi di tutti i tempi, in uno…

Un incontro tra istituzioni pubbliche e private, associazioni, comunità migranti per conoscere una cultura diversa e apprezzarne le tradizioni culinarie. Torino incontra il Perù. Viaggio attraverso le geografie del cibo è un’iniziativa nata dalla collaborazione tra Agape – Associazione gastronomica peruviana e Rimisp – Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural. L’ambito: un concorso per azioni a supporto di un sistema alimentare locale più…

Percussioni, danze, colori e sapori. Il TribalTOwn Africa Festival invade la periferia di Torino, a Mirafiori, per una quattro giorni dedicata alla cultura africana. I linguaggi con cui raccontarla saranno molteplici: danza, musica e cibo. Tre modi diversi di entrare in empatia con una cultura così calda e affascinante, guidati da artisti sensazionali, alcuni per la prima volta in Italia.…