A Spasso nel Gusto, dal mercato al museo: il mini corso di cucina itinerante

La Conservatoria delle Cucine Mediterranee lancia nuovamente a Torino il progetto Gem-Dialoghi in Barriera, questa volta con il titolo A spasso nel gusto. Dal mercato al museo, finanziato dalla Fondazione CRT e in collaborazione con il Museo Ettore Fico. I nuovi appuntamenti avranno come tema principale il connubio fra arte visiva e arte culinaria, grazie alla sapiente professionalità dello chef Enrico…

I corsi di cucina per le intolleranze alimentari: mangiare sano senza rinunciare al gusto

A volte può capitare che il nostro organismo ci mandi ripetutamente dei segnali di malessere: nausea, gonfiore, mal di testa o disturbi all’apparato gastrointestinale. Il motivo, in alcuni casi, può essere riconducibile a un’intolleranza alimentare che abbiamo sviluppato verso un determinato alimento. Si stima che il fenomeno negli ultimi anni sia in crescita, sia negli adulti che nei bambini. È importante…

Imparare la lingua italiana cucinando

L’apprendimento di una seconda lingua può avvenire anche attraverso mezzi non comuni, ma al tempo stesso divertenti, come cucinare piatti tipici della cultura di cui si impara l’idioma! Proprio a partire da questa idea innovativa Italian Virtual School, centro che offre corsi di italiano online adatti a ogni esigenza e livello, ha deciso di promuovere l’incontro tra la passione per la cucina…

Corsi di cucina a Torino, le novità per il 2018

Con l’inizio dell’anno nuovo si fanno nuovi progetti e si hanno sempre buoni propositi. Tra questi c’è il desiderio di dedicare del tempo alle proprie passioni, o di specializzarsi maggiormente nel proprio settore. Una bella opportunità, in questo senso, è offerta dai corsi di cucina a Torino targati 2018, adatti sia ai principianti che vogliono sperimentare le proprie abilità in…

Intervista al laboratorio di cucina vegana Black Sheep vegan cooking

Black Sheep vegan cooking è un centro di formazione che offre corsi di cucina vegana a tutti coloro desiderosi di imparare tecniche di alto livello nella creazione di piatti dolci e salati, intenzionati a trasformare la propria passione per i prodotti biologici in un vero e proprio lavoro. La scelta di aprire il primo laboratorio vegano d’Europa di avanguardia nasce…

Una Mole di Panettoni il 2 e 3 dicembre 2017 a Torino

Torna a Torino l’evento che annuncia il Natale dei più golosi: sabato 2 e domenica 3 dicembre “Una Mole di Panettoni” all’Hotel Principi di Piemonte. Ingresso libero entrambi i giorni dalle 11 alle 20. Due fitte giornate in compagnia di diversi pasticceri, con tanto di degustazioni  degustazioni guidate da Alessandro Felis, abbinate a vini e altre specialità delle tradizioni dolciarie regionali. Un…

Ricettevegan.net porta la cucina vegana a casa tua!

Tanti utenti accomunati da una grande passione: la cucina sana, al 100% naturale e cruelty free. Questo lo spirito della community di Ricettevegan.net: uno spazio web in cui condividere idee, esperienze e curiosità culinarie tra amici virtuali. Chi si inserisce nella community ha fin da subito la possibilità di entrare in contatto con altre persone che praticano o si interessano…

Corso HACCP per la sicurezza alimentare: ecco di cosa si tratta

Il corso HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) sostituisce integralmente il vecchio libretto sanitario ed è obbligatorio per chi opera nel settore alimentare. Riguarda le norme che ogni operatore deve mettere in atto al fine di valutare e stimare pericoli e rischi e stabilire misure di controllo per prevenire l’insorgere di problemi igienico/sanitari, tutelando la salute dei consumatori. Cos’è il corso HACCP?…