Ricettevegan.net porta la cucina vegana a casa tua!

Tanti utenti accomunati da una grande passione: la cucina sana, al 100% naturale e cruelty free. Questo lo spirito della community di Ricettevegan.net: uno spazio web in cui condividere idee, esperienze e curiosità culinarie tra amici virtuali. Chi si inserisce nella community ha fin da subito la possibilità di entrare in contatto con altre persone che praticano o si interessano…

Corso HACCP per la sicurezza alimentare: ecco di cosa si tratta

Il corso HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) sostituisce integralmente il vecchio libretto sanitario ed è obbligatorio per chi opera nel settore alimentare. Riguarda le norme che ogni operatore deve mettere in atto al fine di valutare e stimare pericoli e rischi e stabilire misure di controllo per prevenire l’insorgere di problemi igienico/sanitari, tutelando la salute dei consumatori. Cos’è il corso HACCP?…

Le Midì: i corsi nel settore alberghiero e ristorazione

Le Midì è la divisione alberghiera del centro formativo Scuola&Lavoro, dedicato alla preparazione professionale. Offre spazi attrezzati alla perfezione per un corretto svolgimento del percorso: una cucina, due sale bar e una sala ristorante, una pasticceria e una pizzeria. I ragazzi che scelgono questa scuola integrano o sostituiscono all’istruzione superiore tradizionale un cammino che li conduca a un ingresso rapido…

Fiera del Peperone a Carmagnola: rosso o giallo, la star è una sola

I piemontesi la aspettano tutta l’estate. Tra le sagre regionali del periodo, è di certo una delle più amate. Ha una risonanza a livello nazionale, perché è la più grande manifestazione italiana dedicata a uno specifico prodotto agricolo. Stiamo parlando della Fiera del Peperone, a Carmagnola. Giunta alla sua 68^ edizione, Peperò accoglierà dal 1° al 10 settembre 2017 tutti gli amanti dell’enogastronomia.

Barbaresco Street Market per la Festa di San Donato

L’Associazione Artemide Torino, attiva nel capoluogo attraverso eventi socioculturali, corsi, workshop e laboratori creativi, presenta il Barbaresco Street Market. In occasione della festa di San Donato, tanto stand per deliziare occhi e palato. Ma non solo. Domenica 30 luglio: una serata al Barbaresco Street Market La festa di San Donato è organizzata da Comune di Barbaresco, Pro Loco e Associazione Gnu…

Torino incontra il Perù: le geografie del cibo tra degustazioni e danza

Un incontro tra istituzioni pubbliche e private, associazioni, comunità migranti per conoscere una cultura diversa e apprezzarne le tradizioni culinarie. Torino incontra il Perù. Viaggio attraverso le geografie del cibo è un’iniziativa nata dalla collaborazione tra Agape – Associazione gastronomica peruviana e Rimisp – Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural. L’ambito: un concorso per azioni a supporto di un sistema alimentare locale più…

TribalTOwn Africa Festival: cultura africana tra musica e piatti tipici

Percussioni, danze, colori e sapori. Il TribalTOwn Africa Festival invade la periferia di Torino, a Mirafiori, per una quattro giorni dedicata alla cultura africana. I linguaggi con cui raccontarla saranno molteplici: danza, musica e cibo. Tre modi diversi di entrare in empatia con una cultura così calda e affascinante, guidati da artisti sensazionali, alcuni per la prima volta in Italia.…