I corsi di cucina di Le Midì in partenza a settembre 2018

Le Midì, accademia alberghiera con sede a Torino, da molti anni organizza corsi professionali finalizzati a formare figure altamente specializzate nel settore culinario. Il successo dei loro corsi è dovuto dal monte ore di pratica effettuate in laboratorio con chef e professionisti che seguono una linea altamente professionale, simulando gli ambienti reali di lavoro. Questo è l’unico modo per preparare…

Salone del Libro 2018: tutti gli eventi dedicati alla cucina

Si è aperta ieri, giovedì 10 maggio, la trentunesima edizione del Salone del Libro di Torino, il grande evento culturale che ogni anno torna a fare capolino presso Lingotto Fiere. E anche quest’anno, come per i precedenti, la cucina rinnova il proprio ruolo da protagonista in alcune conferenze che si terranno in queste giornate dedicate all’arte e alla cultura. Nella…

A Spasso nel Gusto, dal mercato al museo: il mini corso di cucina itinerante

La Conservatoria delle Cucine Mediterranee lancia nuovamente a Torino il progetto Gem-Dialoghi in Barriera, questa volta con il titolo A spasso nel gusto. Dal mercato al museo, finanziato dalla Fondazione CRT e in collaborazione con il Museo Ettore Fico. I nuovi appuntamenti avranno come tema principale il connubio fra arte visiva e arte culinaria, grazie alla sapiente professionalità dello chef Enrico…

I corsi di cucina per le intolleranze alimentari: mangiare sano senza rinunciare al gusto

A volte può capitare che il nostro organismo ci mandi ripetutamente dei segnali di malessere: nausea, gonfiore, mal di testa o disturbi all’apparato gastrointestinale. Il motivo, in alcuni casi, può essere riconducibile a un’intolleranza alimentare che abbiamo sviluppato verso un determinato alimento. Si stima che il fenomeno negli ultimi anni sia in crescita, sia negli adulti che nei bambini. È importante…

Imparare la lingua italiana cucinando

L’apprendimento di una seconda lingua può avvenire anche attraverso mezzi non comuni, ma al tempo stesso divertenti, come cucinare piatti tipici della cultura di cui si impara l’idioma! Proprio a partire da questa idea innovativa Italian Virtual School, centro che offre corsi di italiano online adatti a ogni esigenza e livello, ha deciso di promuovere l’incontro tra la passione per la cucina…

Corsi di cucina a Torino, le novità per il 2018

Con l’inizio dell’anno nuovo si fanno nuovi progetti e si hanno sempre buoni propositi. Tra questi c’è il desiderio di dedicare del tempo alle proprie passioni, o di specializzarsi maggiormente nel proprio settore. Una bella opportunità, in questo senso, è offerta dai corsi di cucina a Torino targati 2018, adatti sia ai principianti che vogliono sperimentare le proprie abilità in…

Intervista al laboratorio di cucina vegana Black Sheep vegan cooking

Black Sheep vegan cooking è un centro di formazione che offre corsi di cucina vegana a tutti coloro desiderosi di imparare tecniche di alto livello nella creazione di piatti dolci e salati, intenzionati a trasformare la propria passione per i prodotti biologici in un vero e proprio lavoro. La scelta di aprire il primo laboratorio vegano d’Europa di avanguardia nasce…

Una Mole di Panettoni il 2 e 3 dicembre 2017 a Torino

Torna a Torino l’evento che annuncia il Natale dei più golosi: sabato 2 e domenica 3 dicembre “Una Mole di Panettoni” all’Hotel Principi di Piemonte. Ingresso libero entrambi i giorni dalle 11 alle 20. Due fitte giornate in compagnia di diversi pasticceri, con tanto di degustazioni  degustazioni guidate da Alessandro Felis, abbinate a vini e altre specialità delle tradizioni dolciarie regionali. Un…