Matrimonio estivo: i menù consigliati per il grande giorno

Giugno è il mese che con le sue temperature miti e i suoi colori brillanti ci accompagna nel vivo della bella stagione. Ma non di sole vacanze sono fatti i progetti di questo periodo: a tantissimi è certamente capitato di partecipare ad un matrimonio estivo dalle atmosfere delicate e fresche, con ricevimenti all’aperto studiati nei minimi dettagli, in mezzo al verde o…

Salone del Libro: appuntamento con la cultura nei laboratori di cucina

Per la quarta edizione consecutiva, il Salone del Libro ospiterà Casa CookBook nel Padiglione 2 di Lingotto Fiere: dal 12 al 16 maggio tornerà lo spazio dedicato alla cultura per la buona tavola, dove l’esposizione delle più svariate pubblicazioni del settore sarà piacevolmente movimentata da tanti laboratori di cucina e dimostrazioni di arte culinaria condotti da importanti chef e aperti…

Uovo di Pasqua, la storia e il significato

La storia dell’uovo di Pasqua Anche se la Pasqua è una ricorrenza religiosa, l’uovo di Pasqua, che ne è simbolo assodato da molto tempo, non lo troverete tra le sacre scritture, ma, nei secoli l’uovo di Pasqua e la colomba pasquale sono stati adottati dai cristiani come simbolo di questa festività. L’uovo è un antico emblema pagano che rappresenta la nuova vita, originariamente è…

Piatti tipici piemontesi per il menù del pranzo di Natale

Quali sono le classiche ricette e i piatti tipici piemontesi che caratterizzano il pranzo di Natale in Piemonte? Essendo il Piemonte piuttosto vasto ed avendo una storia molto lunga, non ha un solo tipo di cucina tradizionale, ogni zona ed ogni provincia(otto in totale) hanno una propria cucina tipica. Vi è sicuramente un filone unico con il quale possiamo ricondurci alla cucina tipica piemontese, che nel periodo…

Cioccolatò 2015: il cioccolato arriva a Torino

Questo articolo non è prettamente dedicato a qualche corso in particolare, come la maggior parte degli articoli di questo blog, ma è dedicato ad un evento molto importante che si svolge nella città di Torino: Cioccolatò 2015. Torino ospiterà la undicesima edizione di questa fiera, dal 20 al 29 novembre 2015 piazza San Carlo sarà invasa dagli appassionati di cioccolato e dai principali…