Corsi di sushi e sashimi: l’arte del taglio del pesce crudo nella cucina giapponese

La cucina giapponese Se volete  imparare a cucinare piatti tipici giapponesi e ricette giapponesi a base di pesce frequentando corsi di sushi, è bene che in primis acquisiate alcune informazioni sulla storia dell’arte culinaria del Giappone. In Giappone gli ingredienti basilari della cucina tipica, sin dall’antichità, sono il riso ed il pesce, a causa del rapporto costante con il mare…