Fiera del Peperone a Carmagnola: rosso o giallo, la star è una sola

I piemontesi la aspettano tutta l’estate. Tra le sagre regionali del periodo, è di certo una delle più amate. Ha una risonanza a livello nazionale, perché è la più grande manifestazione italiana dedicata a uno specifico prodotto agricolo. Stiamo parlando della Fiera del Peperone, a Carmagnola. Giunta alla sua 68^ edizione, Peperò accoglierà dal 1° al 10 settembre 2017 tutti gli amanti dell’enogastronomia.

Barbaresco Street Market per la Festa di San Donato

L’Associazione Artemide Torino, attiva nel capoluogo attraverso eventi socioculturali, corsi, workshop e laboratori creativi, presenta il Barbaresco Street Market. In occasione della festa di San Donato, tanto stand per deliziare occhi e palato. Ma non solo. Domenica 30 luglio: una serata al Barbaresco Street Market La festa di San Donato è organizzata da Comune di Barbaresco, Pro Loco e Associazione Gnu…

Torino incontra il Perù: le geografie del cibo tra degustazioni e danza

Un incontro tra istituzioni pubbliche e private, associazioni, comunità migranti per conoscere una cultura diversa e apprezzarne le tradizioni culinarie. Torino incontra il Perù. Viaggio attraverso le geografie del cibo è un’iniziativa nata dalla collaborazione tra Agape – Associazione gastronomica peruviana e Rimisp – Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural. L’ambito: un concorso per azioni a supporto di un sistema alimentare locale più…

TribalTOwn Africa Festival: cultura africana tra musica e piatti tipici

Percussioni, danze, colori e sapori. Il TribalTOwn Africa Festival invade la periferia di Torino, a Mirafiori, per una quattro giorni dedicata alla cultura africana. I linguaggi con cui raccontarla saranno molteplici: danza, musica e cibo. Tre modi diversi di entrare in empatia con una cultura così calda e affascinante, guidati da artisti sensazionali, alcuni per la prima volta in Italia.…

C’è fermento 2017: a Saluzzo torna la festa dei birrifici

Non più tre, ma quattro le giornate dedicate al malto e luppolo, a Saluzzo. Quest’anno C’è fermento, il salone della birra artigianale curato dalla Fondazione Amleto Bertoni, torna dal 22 al 25 giugno 2017. Un evento atteso, ogni anno, dagli esperti di degustazione birra, e da tutti gli appassionati che vogliono sperimentare gusti e profumi nuovi nelle calde sere d’estate.…

Un corso di cucina per disabili a Grugliasco: “Viva il Cuoco” porta tutti dietro i fornelli

L’associazione “L’isola che non c’è” di Grugliasco (TO) ha inaugurato il progetto “Viva il cuoco” nella nuova cucina della struttura, in cui 6/8 ragazzi diversamente abili a turno dovranno cimentarsi in ricette di cucina. Il corso di cucina per disabili vede la preziosa collaborazione dell’Ufficio Educazione di Food Italia, e vuole essere un percorso tanto educativo quanto ludico. Imparare a…

Salone del Libro: a GasTrOnomica l’incontro con editoria e cibo

Una nuova sezione è stata inaugurata alla XXX edizione del Salone del Libro di Torino. Nato in collaborazione con Slow Food, GasTrOnomica è dedicato al felice connubio tra cibo ed editoria. Un format in cui si sposano biodiversità e bibliodiversità. Dal 18 al 22 maggio all’interno della fiera saranno ospitati editori di settore e illustri rappresentanti del panorama enogastronomico italiano. Si parla…

Ricette d’Africa: i corsi di cucina che uniscono le culture

Si è concluso da poco il ciclo di lezioni di cucina “Ricette d’Africa“, promosso dall’associazione Renken e finanziato da Fondazione Crt e crowdfunding. Ha coinvolto venti donne africane con la passione per la cucina, in collaborazione con gli studenti di Immaginazione e Lavoro. Quattro incontri dietro ai fornelli che hanno permesso alle partecipanti di cimentarsi in ricette italiane e africane.…